*позиція діє на доставку

Добірка крафтових українських сирів та  парма
Мікс шпинатних завиванців з лососем та Black ролів з креветкою і авокадо

*позиція діє на доставку

Добірка крафтових українських сирів та хамон
Black роли з креветкою і авокадо
Шпинатні завиванці з лососем та крем-сиром
Канапе з лососем
Канапе з телятиною
Тартал з форшмаком
Профітроль з курячим паштетом
Креветки на грилі

*позиція діє на доставку

Салат з лососем та крем-сиром
Салат з креветками
Теплий салат з телятиною
Салат овочевий з ніжним сиром
Салат з куркою та горіховим соусом

Фірові деруни з пармезаном та грибним соусом
Деруни з ікрою веслоноса
Деруни з лососем

Вереники з куркою паназіатським соусом
Вареники з мармуровою телятиною 
Вареники з бараниною

*позиція діє на доставку

Міні-бургери з куркою
Міні-бургери з телятиною
Міні-бургери з слабосоленим лососем 
Картопля фрі з кетчупом 

*позиція діє на доставку

Стейк з курячого стегна
Стейк зі свинини
Крафтові курячі ковбаски
Ребра з соусом Барбекю
Картопля по-селянськи 
Овочі-гриль

*позиція діє на доставку

Шашлик з курячого стегна 
Шашлик з телятини
Шашлик зі свинини
Картопля по-селянськи 
Соус «Барбекю»

*позиція діє на доставку

Шашлик з лосося-гриль
Шашлик з судака-гриль
Шашлик з сома-гриль
Шашлик з овочів-гриль

*позиція діє на доставку

Борщ з реберцем і українськими смаколиками
Котлета по-принадівськи з картопляним пюре

*позиція діє на доставку

Бургер з телятиною та картоплею фрі
Сир брі в паніровці з ягідним соусом

Карпачо із сала з соусом Юзу 80г
Карпачо із телятини з трюфельно-кунжутним соусом 75г
Black роли з креветкою і крем сиром 100г
Шпинатні завиванці з лососем і крем сиром 100г
Чіабата 90г
Теплий салат з куркою та горіховим соусом 150г
Деруни з лососем та ікрою щуки 120г
Кольорові млинці з куркою і грибами 60г
Асорті вареничків: з телятиною, з бараниною, з куркою, з сомом 200г

Ніжна окрошка на айрані з обсмаженими креветками та свіжими овочами це ідеальний баланс легкості, свіжості та яскравого смаку.

Легка та освіжаюча окрошка на айрані з соковитим курячим стегном гриль, свіжою зеленню та літнім настроєм у кожній ложці.

Ніжний, делікатний, трохи вершковий  смак. Подається тостами і вершковим маслом. 

Карпачо із сала поєднує три кухні світу : сало - український продукт, східний соус Юзу та подача у вигляді карпачо - італійська кухня

Сири вироблені на еко-фермі, яка розташована серед мальовничих ланів на Львівщині.

Лосось під соусом, на основі, фрешу цитрусових, імбиру та соєвого соусу.

Млинці з крем сиром, авокадо та креветкою. Подаються з соєвим соусом.

Млинці з крем сиром, огірком та лососем. Подаються з соєвим соусом.

Фірмовий салат із курячим стегном на грилі, пекінською та червоною капустою у поєднанні з горіховим соусом та листями  кінзи.

Телятина приготована методом су-від - соковита та ніжна, поєднана з овочами гриль та соусом на основі кінзи.

Креветки смажені у соєвому соусі з додаванням часнику, томати, авокадо та листя салату з пікантним соусом з нотами цитрусу та перцю Чилі. 

Легкий салат з лососем гравлакс, листями салату, томатами, авокадо і соусу з нотками цитрусів. 

Салат з обсмаженою ніжною курячою печінкою, що тане у роті, поєднується з листям салату, томатом та солодкуватим медово-гірчичним соусом, 

Соковиті томати та мікс салату з ніжним курячим стегном на грилі, карамелізованою грушею Конференція, пікантним сиром дор блю і хрумким смаженим мигдалем, заправлені ароматним медово-гірчичним соусом.

Деруни з крем-сиром, лососем та ікрою щуки. 

Яскраві та різнобарвні млинчики приготовані виключно з
натуральних барвників: шпинат, бурячковий фреш та чорнила
каракатиці. Ніжна начинка з курки і грибів, подається  з сирним соусом.

На основі рецепту наших предків у сучасній обробці. Міні голубчики зі свининою, телятиною та гречкою під томатним соусом.

Соковиті пельмені з хрусткою скоринкою під сирним соусом.

з бараниною, з куркою, з телятиною 

* До кожної порції дегустація Petropol Кабарне Совіньон

* До кожної порції дегустація Petropol Секстет

* До кожної порції дегустація Petropol Кабарне Совіньон

подаються під грибним соусом

подаються зі шкварками

наша відповідь італійцям😜

* До кожної порції дегустація Petropol Секстет

Ми використовуємо натуральні вишні, тому інколи можуть траплятися кісточки 🙂

Качана каша - справжня перлина української кулінарної спадщини, приготованя, як справжня карбонара, з додаванням яєчного жовтка та українського бекону. Перед подачею  щедро посипається пармезаном.

Ніжний шашлик із сома на міні-шампурі, маринований у соєвих спеціях і вкритий ароматною глазур’ю, подається з битими огірками, кінзою та чилі, посипаний кунжутом.

Морозиво:
Ваніль
Шоколад 
Тофі карамель 
Лісові ягоди 
Ананас 

Сорбет:
Обліпиха - маракуя 

з фарфалє і перепелиним яйцем