Початок о 19-00

Початок о 18-00

Початок 18-00

Початок 18:00

Початок о 19:00

Початок о 18:00

Початок о 18:00

Початок о 18:00

Добірка крафтових українських сирів та  парма - 420 г.
Мікс шпинатних завиванців з лососем та Black ролів з креветкою і авокадо - 200г.

Добірка крафтових українських сирів та  хамон - 420 г.
Мікс шпинатних завиванців з лососем та Black ролів з креветкою і авокадо - 420 г.
Канапе з лососем - 6шт
Канапез телятиною - 6шт
Тартал з форшмаком - 6шт
Профітроль з курячим паштетом - 6шт
Креветка на грилі - 6шт

Кольорові млинці з куркою та грибами - 180 г.
Млинці з м'ясом - 180 г.
Сирні кульки - 150 г.
Деруни з лососем та крем-сиром- 360 г.

Салат з креветками - 250 г. 
Салат з лососем та крем-сиром - 250 г.
Теплий салат з телятиною - 250 г.
Салат овочевий з ніжним сиром - 250 г.
Салат з куркою та горіховим соусом - 200 г.

Шашлик з лосося-гриль 6 шт. по 50 г.
Шашлик з судака-гриль 6 шт. по 50 г.
Шашлик з сома-гриль 6шт по 50г.
Шашлик з овочів-гриль 6 шт. по 50 г.

Шашлик з курячого стегна - 6 шт по 50 гр
Шашлик з телятини  - 6 шт по 50 гр
Шашлик зі свинини - 6 шт по 50 гр
Картопля по-селянськи - 600 гр

Міні-бургери з куркою - 6 шт. по 100 г.
Міні-бургери з телятиною - 6 шт. по 100 г.
Міні-бургери з слабосоленим лососем - 6 шт. по 100 г.

Стейк з курячого стегна
Стейк зі свинини
Медальони з телятини
Ребра з соусо Барбекю
Картопля по-селянськи
Овочі-гриль

знижка на другий бургер 50%

 "2+1" на всі фірмові варенички ручної ліпки

"2+1" на Українські вина 

настоянка у подарунок до основної страви

 "2+1" на фірмові коктейлі

Червоний борщик, з кисло-солодким смаком, який дуже смакує з часником та перчиком чілі. Подаємо з гріночками бородинського хліба

Ніжний протертий супчик з кусочками справжнього трюфелю, задовольнить найвибагливіших гурманів

Овочі запікаємо аби зберегти максимальної користі, заправляємо бабусиною олією та подаємо з огірками пікулі та маринованими грибами

Варенички з тушеною капустою, з заварного тіста, під грибним соусом з ноткою трюфелю

Варенички з картоплею та грибами, з заварного тіста

Гречані варенички з соєвою «рибою» та соусом на рослинних вершках, з додаванням естрагону, лимону та горошку

Гречані варенички з соєвою «телятиною» та грибами, з соусом на основі рослинних вершків та лісових грибів

Кабачок ріжемо смужками, імітуючи пасту, та готуємо в соусі песто з томатами та зеленим горошком, аль денте

Соєвий продукт, який має смак та текстуру наближену до креветки, обсмажуємо до хрусткої скоринки та подаємо з соусом айолі з додаванням томатів та кімчі

Соєва котлета в хрусткій паніровці, з начинкою з укропу та НЕ вершкового масла. Подаємо з міксом салату та соусом з нотами цитрусів

Варенички з заварного тіста без яєць, з стиглими вишнями, подаємо з мигдалевими пластівцями

Десерти на основі горіхів які не мають в собі цукру, додаємо сироп агави, не мають лактози та глютену, без випікання. Чудовий ,смачний та корисний десерт або перекус. Містить багато мікро і макроелементів, клітчатки та корисних елементів

Ніжний паштет, що готуєть за технологією су від, подається з ягідним кюлі та грінками

Ніжний форшмак, з додаванням секретного інгидієнту 😀  посипається пермезаном, справжня страва, що тане у роті

Лосось під соусом Понзу, на основі фрешу цитрусових, імбиря та соєвого соусу

Карпатський, козівський з трюфелем, козівський з пажитником

Сири вироблені на еко-фермі, яка розташована серед мальовничих ланів на Львівщині.

Домашні рулет, ковбаса домашня, пічеревина, сальтісон, терін зі свинини

Варіація на українські суші. Шпинатний млинець з крем-сиром, лососем і огірком.

Млинець з чорнилами каракатиці з крем-сир, авокадо та креветкою.

Тоненько нарізане сало під соусом Юдзу на основі цитрусових і імбиря. Ця страва  поєднує три кухні світу : сало - український продукт, східний соус Юдзу та подача у вигляді карпачо - Італійська кухня

Тоненько нарізана телятина з ароматним соусом та свіжою руколою.

Генеральське сало, печене сало, сало з перцем.

Асорті справжніх фермерських ковбас. : «Це український делікатес,  в  якому є тільки м’ясо, перець та сіль». 

Маринований огірок, томати, пелюстки капусти мариновані у буряці, зимова слива

Лисички, опеньки, польські, грузді, білі, шампіньйони.

Справжній український борщ. Подається з салом, чорним хлібом, сметаною та цибулькою.

В крем перебиваємо сочевицю, курку та овочі, додаємо вершків для ніжності, декоруємо карпачо із трюфелю, пармезаном та подаємо з часниковими сухариками,  для хрусту

Фірмовий салат із курячим стегном на грилі, пекінською та червоною капустою у поєднанні з горіховим соусом та пікантної кінзи.

Салат з обсмаженою ніжною курячою печінкою, що тане у роті, поєднується з солодкуватим медово-гірчичним соусом.

Ніжна телятина су-від, болгарський перець, биті огірки, мікс салату та соус на основі кінзи.

Легкий зелений салат з слабо соленим лососем, авокадо та ніжним крем-сиром

Легкий салат з креветкою, томатом, авокадо з пікантною заправкою

Класичний овочевий салат у поєднанні з ароматним соусом і сиром Фета.

Яскраві та різнобарвні млинчики приготовані виключно з натуральних барвників: шпинат, бурячковий фреш та чорнила 
каракатиці.

Ще один вдалий експеремент від нашого шефа - поєднання смаків вас зачарує

Соковиті пельменів з хрусткою скоринкою, під сирним соусом

Ми взяли рецепт наших предків та подали цю страву, але у сучасній обробці.

Великі шматки сиру з м’ятою, філе апельсину та горішками

Ці варенички унікальні тим, що вареники скоріш з грибами і картоплею, а не навпаки. 

Фірмові варенички з куркою і паназіатським соусом. Тісто  аль денте робимо на льодяній воді з куркумою - це їхня особливість.

Наш шеф хотів передати смак хінкалі в форматі наших фірмових вареничків та підкреслив смак освіжаючим соусом.

Наш варіант підходить для витонченої леді,  яка слідкує за фігурою. А ще ці варенички 
пасують навіть до келиха ігристого

Це ще один вдалий експеримент від нашого шефа. Він хотів передати традиційний смак італійської піци "4 сири" в нашій українській кухні.

Вареники з куркою, телятиною, бараниною. Подаються з трьома різними соусами.

Печериці, кабачок, болгарський перець, печериці

Українська інтерпритація класичного американського бургера, що поливається великою кількістю сирного соусу 

Українська інтерпритація класичного американського бургера

Дуже ніжна качина ніжка су-від в поєднанні з солодкуватим гарніром у вигляді гречаної локшини, яблук і м''яти.

Альтернатива популярній страві по унікальному рецепту. Подається з ніжним картопляним пюре, горіховим соусом та міксом салату з цитрусовою заправкою.

Ніжна і соковита вирізка телятини, обсмажена на грилі

М'ясо є дуже корисним, багатим на вітаміни, є дієтичним, готується по технології су від з вершками. Подається з кіноа та руколою

Подається з соусом на основі винного оцету та червоної цибулі.

Найніжніше поєднання риби з вершково-шпинатним соусом та чорної кіноа

У спеціальну пропозицію входить:
меню на 10 діток
розваги на вибір

Особливі своєю начинкою, адже при варці всередині утворюється
кисіль. Тісту рожевий відтінок надає буряковий фреш.

Ніжний шоколадний фондан. Десерт родом із Франції. Подається з морозивом.

Листкове тісто з карамелізованою грушею. Подається з морозивом.

Меренговий рулет з вершковим  кремом зі згущеним молоком та горішками

Меренговий рулет з домашньою солоною карамеллю та горішками.

Ваніль, шоколад

Час приготування від 30хвилин
Десерт без використання цукру, борошна та барвників. Мікс горіхів: кеш'ю, мигдалю з додаванням | кокосового, какао масла, рожевої солі та кокосової стружки

Час приготування від 30хвилин
Десерт без використання цукру, борошна та барвників. На основі мигдалю, кеш'ю, фініків, малини, кокосового та какао масла та сиропу агави.

Час приготування від 30хвилин
Десерт без використання цукру, борошна та барвників. На сонові кеш‘ю, арахісової пасти, фініків, мигдалю з  додаванням сиропу агави та кокосового масла.

Час приготування від 30хвилин
Десерт без використання цукру, борошна та барвників. На сонові кеш‘ю, арахісової пасти, фініків, мигдалю з  додаванням сиропу агави та кокосового масла.

Вареники з картоплею і грибами - 500г
Вареники з бараниною - 500г
Вареники з телятиною - 500г
Вареники з куркою  - 500г

Вареники з картоплею та грибами - 500г
Вареники з капустою та грибами - 500г
Вареники з вишнею - 500г
Вареники з куркою - 500 г

Вареники з картоплею та грибами - 500 грам
Вареники з капустою та грибами - 500 грам
Вареники з куркою - 500 грам
Млинці з куркою та грибами - 500 грам
Бейбі-голубчики - 500 грам
Бейбі-сирнички - 500 грам