Доставка замовлень буде здійснюватися 31.12 з 12:00 до 14:00 та з 15:00 до 18:00. Доставка можлива до під'їзду. 
Самовиніс замовлень можливий 31.12 з 13:00 до 18:00

Качка  запечена 1,7-2 кг
Black роли з креветкою  200 г
Оселедець в баночці 250 г
Соління 400 г
Холодець з куркою та телятиною 500 г
Олів'є з телячим язиком су від 900 г
Млинці  куркою і грибами 120 г (4шт)
Млинці з м'ясом 170 г (4шт)
Бита картопля з пармезаном 600 г

Доставка замовлень буде здійснюватися 31.12 з 12:00 до 14:00 та з 15:00 до 18:00. Доставка можлива до під'їзду. 
Самовиніс замовлень можливий 31.12 з 13:00 до 18:00


Курча Тапака 1,7-2 кг
Black роли з креветкою  200 г
Оселедець в баночці 250 г
Соління 400 г
Холодець з куркою та телятиною 500 г
Олів'є з телячим язиком су від 900 г
Млинці  куркою і грибами 120 г (4шт)
Млинці з м'ясом 170 г (4шт)
Бита картопля з пармезаном 600 г

Доставка замовлень буде здійснюватися 31.12 з 12:00 до 14:00 та з 15:00 до 18:00. Доставка можлива до під'їзду. 
Самовиніс замовлень можливий 31.12 з 13:00 до 18:00

Лосось гриль 400 г
Ребра Барбекю 600 г
Black роли з креветкою  200 г
Оселедець в баночці 250 г
Соління 400 г
Холодець з куркою та телятиною 500 г
Олів'є з телячим язиком су від 900 г
Млинці  куркою і грибами 120 г (4шт)
Млинці з м'ясом 170 г (4шт)
Бита картопля з пармезаном 600 г

Добірка крафтових українських сирів та  парма - 420 г.
Мікс шпинатних завиванців з лососем та Black ролів з креветкою і авокадо - 200г.

Добірка крафтових українських сирів та  парма - 420 г.
Мікс шпинатних завиванців з лососем та Black ролів з креветкою і авокадо - 420 г.
Канапе з лососем - 120 г. 
Канапе з чері та моцарелою - 180 г.
Канапе з брі та виноградом - 180 г.
Дует креветок - 6 шт. по 30 г.
Тар-тар з телятини - 6 шт. по 30г.

Кольорові млинці з куркою та грибами - 180 г.
Млинці з м'ясом - 180 г.
Сирні кульки - 200 г.
Деруни з лососем та крем-сиром- 360 г.

Олів'є з язиком су-від - 250 г. 
Салат з лососем та крем-сиром - 250 г.
Теплий салат з телятиною - 250 г.
Салат овочевий з ніжним сиром - 250 г.
Салат з куркою та горіховим соусом - 200 г.

Шашлик з лосося-гриль 6 шт. по 50 г.
Шашлик з судака-гриль 6 шт. по 50 г.
Шашлик з овочів-гриль 6 шт. по 50 г.

Шашлик з курячого стегна - 6 шт по 50 гр
Шашлик з телятини  - 6 шт по 50 гр
Шашлик зі свинини - 6 шт по 50 гр
Шашлик з овочів гриль - 6 шт по 50 гр
Картопля по-селянськи - 600 гр

Міні-бургери з куркою - 6 шт. по 100 г.
Міні-бургери з телятиною - 6 шт. по 100 г.
Міні-бургери з слабосоленим лососем - 6 шт. по 100 г.

Пляшка Шотландського віскі 
Вареники з куркою, телятиною, бараниною. Подаються з трьома різними соусами. 

3 порції по 50мл за ціною 2х

Зала Тераса
Початок о 18.00

Зала Тераса
Початок 18:00

Початок о 18-00

Гарбуз у поєднанні з  морквою, цибулею, часником, розмарином,  тим'яном, коріандром, мускатним горіхом та  вершками. 
Подаємо з телятиною су-від, прикрашаємо міксом насіння та зеленою олією.

Гарбуз у поєднанні з  морквою, цибулею, часником, розмарином,  тим'яном, коріандром, мускатним горіхом та  вершками. 
Подаємо з креветкою, прикрашаємо міксом насіння та зеленою олією.

Соковита качка у поєднанні з мікс салату, авокадо, сиром Фета та солодкою карамелізованою айвою.Соус гірчичний та пікантний сливовий.

картопля, морква, яйце, горошок, огірок солоний та свіжий, майонез, креветка. Прикрашаємо ікрою щуки, перепелиним яйцем, горошком, мікрогріном та зеленою олією

Ніжні гарбузові ньокі у вершково-шпинатному соусі з креветкою 

Карамелізована айва, пікантний сливовий соус та рукола. Філе має дуже мʼяку текстуру, а поєднання солодкості фруктів з мʼясом просто космічне !

Хрумкі тонкі коржі перемазані тушеними яблуками з корицею та вершково-винний соус Сабайон. Пиріг має ніжну текстуру, не надто солодкий, а зі свіжою кислинкою. Не для ласунів, а для справжніх гурманів 

Ніжний паштет, що готуєть за технологією су від, подається з ягідним кюлі та грінками

Ніжний форшмак, з додаванням секретного інгидієнту 😀  посипається пермезаном, справжня страва, що тане у роті

Лосось під соусом Понзу, на основі фрешу цитрусових, імбиря та соєвого соусу

Карпатський, козівський з трюфелем, козівський з пажитником

Сири вироблені на еко-фермі, яка розташована серед мальовничих ланів на Львівщині.

Домашні рулет, ковбаса домашня, пічеревина, сальтісон, терін зі свинини

Варіація на українські суші. Шпинатний млинець з крем-сиром, лососем і огірком.

Млинець з чорнилами каракатиці з крем-сир, авокадо та креветкою.

Тоненько нарізане сало під соусом Юдзу на основі цитрусових і імбиря. Ця страва  поєднує три кухні світу : сало - український продукт, східний соус Юдзу та подача у вигляді карпачо - Італійська кухня

Тоненько нарізана телятина з ароматним соусом та свіжою руколою.

Генеральське сало, печене сало, сало з перцем.

Асорті справжніх фермерських ковбас. : «Це український делікатес,  в  якому є тільки м’ясо, перець та сіль». 

Маринований огірок, томати, пелюстки капусти мариновані у буряці, зимова слива

Лисички, опеньки, польські, грузді, білі, шампіньйони.

Справжній український борщ. Подається з салом, чорним хлібом, сметаною та цибулькою.

Фірмовий салат із курячим стегном на грилі, пекінською та червоною капустою у поєднанні з горіховим соусом та пікантної кінзи.

Салат з обсмаженою ніжною курячою печінкою, що тане у роті, поєднується з солодкуватим медово-гірчичним соусом.

Ніжна телятина су-від, болгарський перець, биті огірки, мікс салату та соус на основі кінзи.

Легкий зелений салат з слабо соленим лососем, авокадо та ніжним крем-сиром

Легкий салат з креветкою, томатом, авокадо з пікантною заправкою

Класичний овочевий салат у поєднанні з ароматним соусом і сиром Фета.

Яскраві та різнобарвні млинчики приготовані виключно з натуральних барвників: шпинат, бурячковий фреш та чорнила 
каракатиці.

Ще один вдалий експеремент від нашого шефа - поєднання смаків вас зачарує

Соковиті пельменів з хрусткою скоринкою, під сирним соусом

Ми взяли рецепт наших предків та подали цю страву, але у сучасній обробці.

з вершковим соусом та лісовими грибами

Українська інтерпритація класичного американського бургера, що поливається великою кількістю сирного соусу 

Українська інтерпритація класичного американського бургера

Дуже ніжна качина ніжка су-від в поєднанні з солодкуватим гарніром у вигляді гречаної локшини, яблук і м''яти.

Альтернатива популярній страві по унікальному рецепту. Подається з ніжним картопляним пюре, горіховим соусом та міксом салату з цитрусовою заправкою.

Ніжна і соковита вирізка телятини, обсмажена на грилі

М'ясо є дуже корисним, багатим на вітаміни, є дієтичним, готується по технології су від з вершками. Подається з кіноа та руколою

Подається з соусом на основі винного оцету та червоної цибулі.

Найніжніше поєднання риби з вершково-шпинатним соусом та чорної кіноа

Ці варенички унікальні тим, що вареники скоріш з грибами і картоплею, а не навпаки. 

Фірмові варенички з куркою і паназіатським соусом. Тісто  аль денте робимо на льодяній воді з куркумою - це їхня особливість.

Наш шеф хотів передати смак хінкалі в форматі наших фірмових вареничків та підкреслив смак освіжаючим соусом.

Наш варіант підходить для витонченої леді,  яка слідкує за фігурою. А ще ці варенички 
пасують навіть до келиха ігристого

Ніжні вареники з кролика та вершковим  соусом з вяленими томатами, хрусткою зеленню та міксом горішків.

Це ще один вдалий експеримент від нашого шефа. Він хотів передати традиційний смак італійської піци "4 сири" в нашій українській кухні.

Вареники з куркою, телятиною, бараниною. Подаються з трьома різними соусами.

Печериці, кабачок, болгарський перець, печериці

Особливі своєю начинкою, адже при варці всередині утворюється
кисіль. Тісту рожевий відтінок надає буряковий фреш.

Меренговий рулет з вершковим  кремом зі згущеним молоком та горішками

Меренговий рулет з домашньою солоною карамеллю та горішками.

Ваніль, шоколад

Дерерт без використання цукру, борошна та барвників. Мікс горіхів: кеш'ю, мигдалю з додаванням | кокосового, какао масла, рожевої солі та кокосової стружки

Дерерт без використання цукру, борошна та барвників. На основі мигдалю, кеш'ю, фініків, малини, кокосового та какао масла та сиропу агави.

Дерерт без використання цукру, борошна та барвників. На сонові кеш‘ю, арахісової пасти, фініків, мигдалю з  додаванням сиропу агави та кокосового масла.

У спеціальну пропозицію входить:
меню на 10 діток
розваги на вибір

Вареники з картоплею і грибами - 500г
Вареники з бараниною - 500г
Вареники з телятиною - 500г
Вареники з куркою  - 500г

Вареники з картоплею та грибами - 500г
Вареники з капустою та грибами - 500г
Вареники з вишнею - 500г
Вареники з куркою - 500 г

Вареники з картоплею та грибами - 500 грам
Вареники з капустою та грибами - 500 грам
Вареники з куркою - 500 грам
Млинці з куркою та грибами - 500 грам
Бейбі-голубчики - 500 грам
Бейбі-сирнички - 500 грам