Борщ  з реберцем-гриль та українськими смаколиками 400г
Котлета по-Принадівськи з картопляним пюре 350г

Фірмовий  бургер з телятиною та картоплею фрі 400г
Сир Брі в паніровці з ягідним соусом 150г

Котлетки з кролика та кус кусом 250г
Овочевий салат з ніжним сиром 300г

Риба на грилі від Шефа "Дорадо" 450г
Свіжий салат з зеленю, томатами та олією 150г

Твоя ідеальна вечірка з друзями - швидко, легко і без зайвих турбот.

Карпачо із сала з соусом Юдзу  150г
Карпачо з телятиною 150г
Black роли з креветкою 200г
Шпинатні завиванці з лососем 200г
Чіабата темна/світла 180г 
Салат з куркою та горіховим соусом 300г
Зрази з олениною та сметаною 200г 
Стейк з курячого стегна з овочами гриль 400г
Стейк зі свинини з картоплею по-селянськи 400г

Банкет у коробці - це ідеальне та швидке рішення для організації Вашого свята.

Добірка крафтових українських сирів та  парма - 420 г.
Мікс шпинатних завиванців з лососем та Black ролів з креветкою і авокадо - 200г.

Банкет у коробці - це ідеальне та швидке рішення для організації Вашого свята.

Добірка крафтових українських сирів та  хамон - 420 г.
Мікс шпинатних завиванців з лососем та Black ролів з креветкою і авокадо - 420 г.
Канапе з лососем - 6шт
Канапез телятиною - 6шт
Тартар з форшмаком - 6шт
Профітроль з курячим паштетом - 6шт
Креветка на грилі - 6шт

Банкет у коробці - це ідеальне та швидке рішення для організації Вашого свята.

Кольорові млинці з куркою та грибами - 180 г.
Млинці з м'ясом - 180 г.
Сир Брі - 150 г.
Деруни з лососем та крем-сиром- 360 г.

Банкет у коробці - це ідеальне та швидке рішення для організації Вашого свята.

Салат з креветками - 250 г. 
Салат з лососем та крем-сиром - 250 г.
Теплий салат з телятиною - 250 г.
Салат овочевий з ніжним сиром - 250 г.
Салат з куркою та горіховим соусом - 200 г.

Шашлик з лосося-гриль 6 шт. по 50 г.
Шашлик з судака-гриль 6 шт. по 50 г.
Шашлик з сома-гриль 6шт по 50г.
Шашлик з овочів-гриль 6 шт. по 50 г.

Банкет у коробці - це ідеальне та швидке рішення для організації Вашого свята.

Шашлик з курячого стегна - 6 шт по 50 гр
Шашлик з телятини  - 6 шт по 50 гр
Шашлик зі свинини - 6 шт по 50 гр
Картопля по-селянськи - 600 гр

Банкет у коробці - це ідеальне та швидке рішення для організації Вашого свята.

Міні-бургери з куркою - 6 шт. по 100 г.
Міні-бургери з телятиною - 6 шт. по 100 г.
Міні-бургери з слабосоленим лососем - 6 шт. по 100 г.

Банкет у коробці - це ідеальне та швидке рішення для організації Вашого свята.

Стейк з курячого стегна
Стейк зі свинини
Медальони з телятини
Ребра з соусо Барбекю
Картопля по-селянськи
Овочі-гриль

Крем-суп із вершковою текстурою та пряним акцентом мускатного горіха й розмарину. Смажені креветки додають балансу — ідеальний сезонний must-try.

Ніжний гарбузовий крем-суп із насиченим ароматом осені. Завершує страву мікс насіння та вишукана подача.

Витончена страва з ніжного сома, маринованого в соєвому соусі та спеціях, з пікантною ноткою чілі. Свіжість авокадо, кінзи та червоної цибулі підкреслена делікатним соусом васабі й ікрою оселедця. Подається у ракушках від устриць на краш-льоді, доповнена зеленою олією, мікрогріном та їстівними квітами.
Подаємо з хрустким тостовим хлібом.

Ніжні шматочки сома, мариновані в соєвому соусі та ароматних спеціях, обсмажуються на грилі до легкої скоринки, а потім доводяться до досконалості. Під час запікання риба покривається блискучою глазур’ю з мальтози, соєвого та устричного соусів і кунжутної олії — це надає шашлику делікатної солодкуватої карамелі та глибокого умамі-смаку.

Подаємо на міні-шампурі з битими огірками, свіжою кінзою та пікантним чілі, щедро присипаємо підсмаженим кунжутом для хрусткої нотки. Страва яскрава, соковита та по-справжньому запам’ятовується.

Соковита ніжка кролика, приготована до ідеальної м’якості, подається з пастою орзо, грибним соусом та топінамбуром, маринованим в спеціях, травах, часником та соєвому соусі, запікаємо з краплиною олії й завершуємо легким обсмаженням на грилі — завдяки цьому він розкриває природний горіховий присмак та приємну карамельну нотку.

Гармонійне поєднання легкої солодкавості й витонченої солоності створює ідеальний смак — вишуканий перекус до кави або ніжне завершення трапези.

Ніжний паштет, що готуєть за технологією су від, подається з ягідним кюлі та грінками

Ніжний форшмак, з додаванням секретного інгидієнту 😀  посипається пермезаном, справжня страва, що тане у роті

Ікра веслоноса — це делікатесний продукт, який отримують від риби, що належить до родини осетрових.
На смак ікра веслоноса має ніжний, делікатний, трохи вершковий, з легким горіховим або морським відтінком, без різкого рибного присмаку.

Тоненько нарізана телятина з ароматним соусом та свіжою руколою.

Лосось під соусом Понзу, на основі фрешу цитрусових, імбиря та соєвого соусу

Карпатський, козівський з трюфелем, козівський з пажитником

Сири вироблені на еко-фермі, яка розташована серед мальовничих ланів на Львівщині.

Генеральське сало, печене сало, сало з перцем.

Асорті справжніх фермерських ковбас. : «Це український делікатес,  в  якому є тільки м’ясо, перець та сіль».

Варіація на українські суші. Шпинатний млинець з крем-сиром, лососем і огірком.

Млинець з чорнилами каракатиці з крем-сир, авокадо та креветкою.

Справжній український борщ. Подається з салом, чорним хлібом, сметаною та цибулькою.

Фірмовий салат із курячим стегном на грилі, пекінською та червоною капустою у поєднанні з горіховим соусом та пікантної кінзи.

Салат з обсмаженою ніжною курячою печінкою, що тане у роті, поєднується з солодкуватим медово-гірчичним соусом.

Ніжна телятина су-від, болгарський перець, биті огірки, мікс салату та соус на основі кінзи.

Легкий зелений салат з слабо соленим лососем, авокадо та ніжним крем-сиром

Легкий салат з креветкою, томатом, авокадо з пікантною заправкою

Класичний овочевий салат у поєднанні з ароматним соусом і сиром Фета.

зі сметаною

Яскраві та різнобарвні млинчики приготовані виключно з натуральних барвників: шпинат, бурячковий фреш та чорнила 
каракатиці.

Ще один вдалий експеремент від нашого шефа - поєднання смаків вас зачарує

Соковиті пельменів з хрусткою скоринкою, під сирним соусом

Ми взяли рецепт наших предків та подали цю страву, але у сучасній обробці.

Ці варенички унікальні тим, що вареники скоріш з грибами і картоплею, а не навпаки.

Фірмові варенички з куркою і паназіатським соусом. Тісто  аль денте робимо на льодяній воді з куркумою - це їхня особливість.

Наш шеф хотів передати смак хінкалі в форматі наших фірмових вареничків та підкреслив смак освіжаючим соусом.

Наш варіант підходить для витонченої леді,  яка слідкує за фігурою. А ще ці варенички 
пасують навіть до келиха ігристого

Це ще один вдалий експеримент від нашого шефа. Він хотів передати традиційний смак італійської піци "4 сири" в нашій українській кухні.

Вареники з куркою, телятиною, бараниною. Подаються з трьома різними соусами.

Ніжне тісто, яке огортає соковиту начинку з делікатного фермерського сома, яке просто тане в роті. Страву доповнює оксамитовий соус, на основі соняшникового насіння, вершків та сиру Дор блю. 
Це не просто вареники — це витончене гастро-відкриття, що дарує нове звучання страві.

Печериці, кабачок, болгарський перець, печериці

Українська інтерпритація класичного американського бургера, що поливається великою кількістю сирного соусу

Українська інтерпритація класичного американського бургера

Дуже ніжна качина ніжка су-від в поєднанні з солодкуватим гарніром у вигляді гречаної локшини, яблук і м''яти.

Альтернатива популярній страві по унікальному рецепту. Подається з ніжним картопляним пюре, горіховим соусом та міксом салату з цитрусовою заправкою.

Ніжна і соковита вирізка телятини, обсмажена на грилі

М'ясо є дуже корисним, багатим на вітаміни, є дієтичним, готується по технології су від з вершками. Подається з кіноа та руколою

Подається з соусом на основі винного оцету та червоної цибулі.

Найніжніше поєднання риби з вершково-шпинатним соусом та чорної кіноа

Качана каша — справжня перлина української кулінарної спадщини, приготовлена, як справжня карбонара, з додаванням яєчного жовтка, українського бекону та пармезану.

30% прибутку йде в БФ "Благомай"


Меренговий рулет з вершковим  кремом зі згущеним молоком та горішками.
Крем має текстуру морозива, подається замороженим.

Особливі своєю начинкою, адже при варці всередині утворюється
кисіль. Тісту рожевий відтінок надає буряковий фреш.

Час приготування від 30 хвилин.

Десерт без використання цукру, борошна та барвників. Мікс горіхів: кеш'ю, мигдалю з додаванням | кокосового, какао масла, рожевої солі та кокосової стружки

Час приготування від 30хвилин.

Десерт без використання цукру, борошна та барвників. На сонові кеш‘ю, арахісової пасти, фініків, мигдалю з  додаванням сиропу агави та кокосового масла.

Традиційний український десерт. Рецепт дістали з поеми Котляревського-Енеїди, по смаку нагадує сучаасний Щербет

Ваніль, шоколад

Вареники з картоплею і грибами - 500г
Вареники з бараниною - 500г
Вареники з телятиною - 500г
Вареники з куркою  - 500г

Вареники з картоплею та грибами - 500г
Вареники з капустою та грибами - 500г
Вареники з вишнею - 500г
Вареники з куркою - 500 г

Вареники з картоплею та грибами - 500 грам
Вареники з капустою та грибами - 500 грам
Вареники з куркою - 500 грам
Млинці з куркою та грибами - 500 грам
Бейбі-голубчики - 500 грам
Бейбі-сирнички - 500 грам